
真正的營養叫做營養均衡,你懂得如何均衡嗎
失去健康,如同杯子打碎,再去修復,是非常困難的。但是,在杯子掉下之前,移動一個安全的位置,就非常容易。
好在我們的身體,比杯子多了一種能力,就是,進食,提供身體更新所需要的原材料!因而,身體多了一個自我修復的能力,前提是,材料充足,一個都不缺!
雖然身體擁有自愈能力,才確保了我們,從小到大,遇到各種跌倒、碰撞、食物污染、細菌病毒感染,依舊恢復健康。但是,每一次傷害,要恢復,都是有代價的。標準的動作是,關掉身體多個系統的能量輸出,導致體虛、無力、難受,目的在于把營養、能量,調用給受損的器官!這個代償過程出現的癥狀,就叫做疾病。
自愈修復過程,不僅需要營養物質,還需要足夠的時間,以及,休息狀態來協助。一般最少需要七天!任何在七日內未能夠及時供給養分,而導致無法及時修復的情況,都使得身體體質衰弱,并進一步累積為慢性疾病。需要更長的時間,更多的休息,更多的營養才能夠修復。
談到營養!不是當歸、人參、魚翅鮑魚叫做營養。那只是昂貴的食材,營養價值不會超過蘋果,和雞蛋。沒有任何一種食物特別有營養,只是不同的食材,含有某種營養物質比其他物種多一點而已。
世界上,只有一種食物真正有營養,就叫做:營養均衡!營養均衡才有營養。營養不均衡,都沒有營養,都叫做營養缺乏!缺乏,一定引起疾病。
最有營養的代表,就是母乳!母親通過自己進食,把食物消化吸收提取營養物質,傳遞給胎兒。胎兒出生后,母親又通過進食,消化吸收提取營養物質,再轉化為母乳,提供給嬰兒生長發育需要。
母乳的營養,顯然是世界上最適合嬰兒生長的食物!其特點在于,非常容易消化吸收,很容易被尚未完成胃腸道功能構造的嬰幼兒,直接利用。某種程度上來說,任何一個缺乏消化吸收能力的人,都非常需要類似母乳一樣的食物來維持健康。
但是,當我們過了十月,停止母乳喂養的時候,孩子開始從輔食,到和大人一樣的日常食物,這個時候,我們所吃到的食材,在品質上,與母乳相差懸殊。
留意百度,母乳科普的這一段文字,母乳含有50%的脂肪!這個比例,從離開母乳之后,就被迅速地改變了!各種輔食、主食,脂肪的比例大幅度下降,接近0,而淀粉類食物大幅度增加,超過50%!注意,母乳,不含任何淀粉。
另外母乳中,含有超過700種細菌,這些有益菌協助嬰幼兒消化吸收,并伴隨嬰幼兒成長。同樣,一旦停止母乳,嬰幼兒成長中,脂肪酸的來源,有益菌的來源將極度匱乏,這就直接開始了嬰幼兒的疾病之路。
現代嬰幼兒成長中,大量的胃腸道疾病,皮膚疾病,呼吸系統疾病,都與這兩種營養的缺乏直接相關。而歐洲、地中海的孩子,則從那個時候開始吃奶酪、芝士、含有大量乳酸菌的酸奶、以及核桃油、橄欖油、牛油果油等各種脂肪來源。
中國人,從嬰幼兒開始,就大部分有胃腸道疾病,而皮膚病更是花樣百出,伴隨一生。從小健康長大的,不去醫院的,幾乎只有我們旗下的家庭!
我們從小就開始缺乏蛋白質、脂肪、有益菌、維生素、礦物質,唯一不缺的,就是米面、淀粉!其他,都不同程度缺乏。
說真的,在國內,腦袋真正好用的,很難找到幾個!別說科學研究!就是把話講清楚都不容易。大多數人,就算還沒有大病,體質也很差,氣色紅潤飽滿的,打著燈籠都難找!很早就近視,慢性呼吸道疾病,沒完沒了!
蛋白質,從一脫離母乳,就很不容易滿足成長中的孩子!每一天的生長都是蛋白質代謝交換的結果!皮膚、指甲、黏膜、血管、骨骼、肌肉、器官、大腦,內分泌,無一例外,都靠蛋白質構造,并靠蛋白質維修、更新、維護。
如果沒有營養早餐、幸福餐的額外補充,一個正常人,很難做到每天確保80克的最低蛋白質需求!更不用說最高!這就意味著,每一天都不免注定老化,因為,受損的皮膚、組織、器官都需要蛋白質才有修復的機會。
一旦缺乏蛋白質,就等于整個體質的下降!相當于身體用了劣質材料替代!你就難免整個頸椎、腰椎提早面臨疼痛和疾病!因為那里的肌肉全靠蛋白質才能夠支撐頸部和脊柱。蛋白質缺乏意味著免疫力怎么努力都提不上去!意味著性格一定內向,缺乏戰斗力!持續力!影響整個人生。
記住,蛋白質決定體質,決定免疫力,決定內分泌系統的平衡!也決定你老的有多快!每天至少補充兩勺蛋白質粉,是基本。如果到八勺,持續三個月,身體必定有脫胎換骨的感覺。
蛋白質和脂肪是一個構造的組合,脂肪在外包裹、保護蛋白質,蛋白質通過脂肪,形成各種膜、保護膜、隔膜。蛋白質決定了身體的質量、脂肪,決定了身體每一個細胞、組織、器官,使用壽命。所以我很肯定地說,蛋白質決定體質,脂肪決定壽命。
每一個中國人都缺脂肪!即使是很胖的人!實際上那些很胖的人,飲食上幾乎都是面食、米飯,太多的糖用不掉,會轉化為轉式脂肪儲存起來 ,僅用于熱量不足的時候,補上!只有嚴重缺乏蛋白質和脂肪來源的人才會胖成日本相撲運動員!他們的飲食結構,說明了肥胖的原因是什么。
蛋白質和脂肪來源充分的人,決不可能肥胖,他們只會飽滿,會強壯!但不會肥,更不會胖!他們身體會緊實!不容易疲勞,性感也會越來越好!因為性格就是能量!能量不足一定抑郁、內心、自閉!能量充足,自然不害怕,勇敢,大膽。
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