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驚蟄是中國24節(jié)氣中的第三個節(jié)氣，驚蟄過后萬物復(fù)蘇，是春暖花開的季節(jié)，同時卻也是各種病毒和細菌活躍的季節(jié)，下面易養(yǎng)生網(wǎng)將為大家?guī)碓敿毜捏@蟄養(yǎng)生知識，希望對大家有所幫助。
一、時間
每年03月5~7日
2018年驚蟄時間是：3月5日 23:28:06
二、由來
和其他節(jié)氣相同，驚蟄日期也和農(nóng)歷沒有必然聯(lián)系。每年3月4日～7日，太陽到達黃經(jīng)345度時為“驚蟄”。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。
驚蟄雷鳴最引人注意。如“未過驚蟄先打雷，四十九天云不開”。驚蟄節(jié)氣正處乍寒乍暖之際，根據(jù)冷暖預(yù)測后期天氣的諺語有：“冷驚蟄，暖春分”等。驚蟄節(jié)的風(fēng)也有用來作預(yù)測后期天氣的依據(jù)。如“驚蟄刮北風(fēng)，從頭另過冬”、"驚蟄吹南風(fēng)，秧苗遲下種"。
現(xiàn)代氣象科學(xué)表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢力較強與活動頻繁所致。
三、習(xí)俗
1、祭白虎化解是非
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。
所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、“打小人”驅(qū)趕霉運
驚蟄象征二月份的開始，會平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當(dāng)日，人們會手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。
一、預(yù)防疾病
正氣內(nèi)存，邪不可干。”意思是說，在人體正氣強盛的情況下，邪氣不易侵入機體，也就不會發(fā)生疾病。所以，增強體質(zhì)、提高人體的抗病能力十分重要。
精神上要保持愉快、心平氣和的良好心態(tài)，切忌妄動肝火，否則肝氣太盛，易患頭暈、目眩、中風(fēng)和精神疾患。
春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝。驚蟄時節(jié)，屬肝病高發(fā)季節(jié)，流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，因此要嚴防此類疾病。
二、飲食方面
1、多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2、多吃梨子
驚蟄時節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
3、少食動物脂肪類食物
飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
三、起居方面
驚蟄過后，氣溫逐漸升高，氣候變暖，人們也就越來越會感到困乏，這就是俗稱的“春困”。所以只有保證良好的睡眠，才能有健康和精力充沛的工作生活。
1、在睡前半小時摒棄雜念，心情平靜，有利于入睡;
2、稍微活動一下身體，有利于身體的舒展和放松;
3、睡前洗臉、洗腳，按摩面部和搓腳心。可推動血氣運行，溫補臟腑，安神寧心，消除一天的疲勞，利于入睡。
四、運動方面
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。”意思是說，春季萬物復(fù)蘇，應(yīng)該晚睡早起，在室外緩緩散步，有助于身體健康。
所以，這個時節(jié)的運動，不宜太過激烈。畢竟人們是才從冬季的寒冷中舒緩過來，需要循序漸進。外出踏青、郊游、放風(fēng)箏都是不錯的選擇。
1、涼拌銀耳
銀耳含有多種維生素，具有滋陰補腎、補血補氣的功能。經(jīng)常服用還能增強免疫功能，提高機體對外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末，差不多水也就燒開了。
把事先泡好撕碎的銀耳倒入開水中，稍微汆一下，其實不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。
2、翡翠玉絲
翡翠就是青椒，玉絲是土豆。這道菜制作過程相對簡單，青椒營養(yǎng)價值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強體力緩解疲勞。
烹飪時，先放入花椒，然后放入土豆絲，這時候醋也倒入一些，最后放點糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了，在裝盆以后再淋上麻油以添香。
3、蓮子燉雪梨
【材料】蓮子100克，雪梨60克。
【調(diào)料】冰糖末適量。
【做法】
①蓮子用清水浸泡一夜，去兩端、心;梨洗凈，去皮、核，切片。
②燉鍋內(nèi)放入蓮子、梨，大火燒沸，改小火煮35分鐘，加入冰糖末，拌勻即可。
4、洋蔥烤飯
【材料】洋蔥1個，大米100克。
【調(diào)料】黃油、蒜瓣、鹽、胡椒粉各適量。
【做法】
①洋蔥洗凈，去皮，切丁;大米掏凈，瀝干。
②炒鍋放黃油燒熱，放入洋蔥炒香后，加入大米，中火炒至米粒半透明，盛入烤盤中。
③烤盤中倒入適量開水，加入鹽、胡椒粉、蒜瓣，蓋上錫箔紙，放入預(yù)熱至180℃的烤箱中烤20分鐘，再繼續(xù)燜20分鐘。
④取出烤箱，挑除蒜瓣，拌松米飯即可。
1、男士
(1)、擴張血管，促進血液循環(huán)
驚蜇時節(jié)，氣溫雖已升高，但不是仍有波動，寒流還會偶爾光顧，導(dǎo)致人體血液循環(huán)不暢，影響人體機能，還會造成循環(huán)系統(tǒng)的疾病。
血液循環(huán)對人體有至關(guān)重要的作用。首先它是人體物質(zhì)運輸?shù)闹匾緩�。人體的養(yǎng)料、氧氣以及二氧化碳和其他廢物都需要經(jīng)由血液來運輸。第二，血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌的重要作用。人體的各個內(nèi)分泌腺所分泌的激素只有通過血液被輸送到相應(yīng)的目標(biāo)器官才能真正地發(fā)揮作用。第三，血液循環(huán)是人體免疫力的保障。白細胞、淋巴細胞只有在血液循環(huán)的過程中才能發(fā)揮其效用。第四，血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)體液平衡的作用。因此，驚蜇時節(jié)選用適當(dāng)?shù)姆椒ù龠M血液循環(huán)，對養(yǎng)生保健大有裨益。
血液循環(huán)速度的減慢會直接影響血液對營養(yǎng)物質(zhì)的運送，因此有血液循環(huán)變慢征兆者或血淤體質(zhì)者要提高警惕，平時不能喝太多冷飲，也不能多吃涼性食物，如西瓜、萵筍、蘿卜等。另外需要注意的是，盡管泡熱水澡可以有效擴張血管、促進血液循環(huán)，但是如果將全身浸泡在熱水中的話，水溫和水壓會使人感覺呼吸困難，產(chǎn)生不適感。
(2)、驚蜇房事重衛(wèi)生
性生活是婚后家庭生活的重要組成部分，它的和諧與否直接關(guān)系到家庭是否幸福。驚蜇前后，病菌繁殖及傳播加快，各種疾病多發(fā)，所以此時夫妻性生活一定要注意衛(wèi)生。
夫妻性生活前后都要仔細清洗才能預(yù)防疾病傳播。性生活前，男女雙方都要先用肥皂或洗手液洗手，然后再用清水沖洗生殖器。因為男女的外生殖器皮膚都有很多褶皺，還有一些腺體，容易滋生細菌。在性交過程中，男女雙方生殖器互相接觸，會將細菌帶入尿道和陰道，造成感染。所以性生活前清洗生殖器是十分重要的。性交結(jié)束后要再次清洗生殖器并換上干凈的內(nèi)褲。
另外，驚蜇時節(jié)，應(yīng)該避免在情緒不良時或者外界環(huán)境惡劣的情況下進行性生活。
2、女士
驚蜇養(yǎng)神重除“蟲”
按照我國民間的說法，驚蜇是消除害蟲的重要時節(jié)。此時，人們會將生石灰撒在家具腳、墻角等處，還會炒豆子、炒麥子、煮毛芋仔等，罽人們認為這樣做可以將各種小蟲消滅，即“炒蟲炒豸，沙蟲沙豸“。所以，驚蜇前后，我們要注意除蟲防害，創(chuàng)造衛(wèi)生的生活環(huán)境。
此時要除的“蟲”不僅僅是那些看得見的害蟲，還有看不見的“害蟲”，即侵害健康精神的不良情緒。我國古時民間在驚蜇天要舉行一種儀式，叫做“打小人”，通過這種儀式可以使那些心有委屈但無處發(fā)泄的人在心理上得到一種滿足、從而驅(qū)逐其心中的不良情緒這條“害蟲”。
其實，這種心理發(fā)泄法也是符合春季養(yǎng)生法則的。根據(jù)五行學(xué)說，春天與肝對應(yīng)，肝主情志，所以此時養(yǎng)生要注意戒除焦躁，防止抑郁，以利于春陽之升發(fā)。“打小人”的儀式現(xiàn)在已經(jīng)很難見到，但是現(xiàn)代人會用其他的方式來宣泄自己的不良情緒，在惠風(fēng)和暢的春天到郊外踏青旅游就是很好的平復(fù)抑郁、宣泄不良情緒的方法。只有將心中的“有害情緒”清除，將這條精神害蟲殺死，才能利于肝氣運行，在春季達到養(yǎng)生保健的目的。
3、老人
老年人從容應(yīng)對“倒春寒”
驚蜇期間，氣溫雖逐漸升高，但是波動仍然較大。有時會出現(xiàn)初春氣溫升高較快，而到了春季中期，氣溫和正常年份相比反而較低的氣候現(xiàn)象，這種現(xiàn)象俗稱“倒春寒”。對于老年人來說，這種氣候是非常危險的。曾經(jīng)有研究表明，在低溫的室內(nèi)不支國，老年人的血壓會明顯升高，可能誘發(fā)心臟病、心肌梗死;一些慢性病，如消化性潰瘍、慢性腰腿疼等也比較容易復(fù)發(fā)或加重。所以當(dāng)此種氣候來臨時，老年人一定要提高警惕，做好準(zhǔn)備。
在“倒春寒”時，老年人盡量要做到幾下幾點：
首先，要時刻關(guān)注天氣變化，多關(guān)注天氣預(yù)報。在氣溫發(fā)生驟降前就增添衣物保暖，對手部、面部等敏感部位尤應(yīng)注意加強保護。
其次，合理調(diào)整飲食，少沾煙酒。茶、姜湯、膳食纖維含量高的食物對預(yù)防心臟病和中風(fēng)都很有效，可以適當(dāng)選擇。
第三，注意環(huán)境衛(wèi)生。平時多開門窗保持室內(nèi)通風(fēng)透氣，勤洗手，勤打掃房間，切斷疾病傳播的渠道。
最后，調(diào)理情緒，保持良好的心情，多注意休息。情緒不好、過度疲勞都會使人體抗病能力降低，從而更易患病。
4、孕婦
調(diào)節(jié)激素分泌。
驚蜇時節(jié)，草木開始生長發(fā)芽，人體激素分泌量也增到最大。
激素是對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)所分泌的調(diào)節(jié)生理平衡的物質(zhì)的總稱，共有75種以上。它對人體生命活動有著重要的作用。無論人的生長發(fā)育、心理狀態(tài)還是人體各個器官的生理平衡都與它有著重要的關(guān)聯(lián)。
激素分泌發(fā)生異常會導(dǎo)致人體各項機能的紊亂，造成人情緒低落、肥胖、乏力、缺乏性欲等，嚴重的還會導(dǎo)致人患上各種疾病，如糖尿病、心臟病、癌癥、中風(fēng)等。正因為激素的重要作用，我們平時要時刻關(guān)注體內(nèi)的激素水平，這也是驚蜇時節(jié)養(yǎng)生保健必做的功課。
根據(jù)中醫(yī)理論，五臟的活動都與激素的分泌有直接或間接的關(guān)系，其中關(guān)系最為密切的腎、肝和脾。因此，養(yǎng)護好腎、肝、脾等臟腑是調(diào)節(jié)激素分泌的關(guān)鍵。
多吃水果蔬菜和蛋白質(zhì)含量高的食物，并及時補充水分;加強體育鍛煉，提高抵抗力;養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣;保持良好的心情，因為情緒也會直接影響激素的分泌。
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