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說起“冰糖心蘋果”，不得不提到它的甜度和口感，正因?yàn)樗T人的美味，所以很多人對(duì)其愛戴有加。但是，很多人說“冰糖心是一種蘋果病害，食用反而會(huì)有危害”；這是真的嗎？此問題應(yīng)當(dāng)如何看待？對(duì)于各位最愛的冰糖心蘋果，到底能否繼續(xù)食用？吃蘋果，得安康；享美味，應(yīng)安全。
冰糖心是一種蘋果病害：
這件事的確如此。冰糖心蘋果其實(shí)是蘋果得了“水心病”，具體原因是“蘋果缺鈣”，其中包括果樹缺鈣和土壤缺鈣；存在水心病的蘋果吃起來更加甜美。
還有些商家售賣的冰糖心蘋果是“裂皮冰糖心”，其實(shí)這樣的蘋果也屬于“生理上的不正常蘋果”。
請您明確，冰糖心蘋果對(duì)身體無害：
雖然蘋果的冰糖心是一種“果樹病害”，但是植物病害對(duì)于人體來說并不一定有害。舉一個(gè)例子，韭黃是很多人喜歡吃的一種蔬菜，味道獨(dú)特且好吃，但是它其實(shí)就是由于缺少葉綠素而無法正常光合作用導(dǎo)致“生病”的韭菜，但食用對(duì)于身體無害。
冰糖心蘋果同樣如此，食用并不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害，各位大可放心食用。
蘋果，營養(yǎng)不錯(cuò)，推薦常吃：
總體來看蘋果，的確是一種味道與營養(yǎng)物質(zhì)共存的水果，除了其酸甜可口的美味口感以外，其中所含的維生素C、多酚類物質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)素較為豐富，食用后有良好的補(bǔ)充作用，比如說促進(jìn)消化和腸道代謝、增強(qiáng)食欲以及增添水果攝入量等作用。
吃蘋果，一些健康細(xì)節(jié)應(yīng)當(dāng)做到：
食蘋果要“到量”：
到量不過量，是最靠譜的“適量”。《中國居民膳食指南》中推薦成年人每日進(jìn)食200—350克水果，種類多樣且花色齊全，一般建議每日最少食用3種水果。至于說到蘋果，建議每日食用一個(gè)（中等大小）即可，重量約為200克左右。
蘋果皮的營養(yǎng)物質(zhì)含量更高，盲目吃皮？
這是存在問題的一件事情，蘋果皮當(dāng)中所含的黃酮類物質(zhì)、多酚以及原花青素等物質(zhì)的確比果肉要多一些，但是您吃的那一點(diǎn)蘋果只含有“少量的皮”，營養(yǎng)物質(zhì)的含量甚少，根本不值一提。
換而言之，果皮中所含的農(nóng)藥殘留也比果肉要多，當(dāng)然也不必恐慌。對(duì)于蘋果皮，完全是一種可吃可不吃的物質(zhì)，不可盲目崇拜。
蘋果，什么時(shí)間吃都可以：
很多人認(rèn)為蘋果只能早上吃，一旦晚上吃了就是毒藥。其實(shí)來說，早上吃蘋果和晚上吃蘋果都可以，依照個(gè)人的身體狀況來定即可，不必“吹毛求疵”。
健康吃蘋果，安全品“apple”；冰糖心雖是一種“病”，但對(duì)人體并無害，完全可以放心食用。健康汲取蘋果之美味，希望您能理性對(duì)待。
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