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2021，開(kāi)啟玻尿酸食品國(guó)產(chǎn)時(shí)代
2021年1月7日，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布公告正式批準(zhǔn)華熙HAPLEX®Plus透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸）為新食品原料，可以添加在乳及乳制品，飲料類(lèi)，酒類(lèi)，可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷凍飲品五類(lèi)食品中。
同時(shí)，華熙生物正式獲得國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)放的《行政許可審查結(jié)論通知書(shū)》，16年漫漫申報(bào)之路終獲成功，從此改變我國(guó)玻尿酸食品主要依靠海淘、代購(gòu)的局面，進(jìn)入玻尿酸食品國(guó)產(chǎn)時(shí)代！
玻尿酸功能性食品迎來(lái)新機(jī)遇
Tastewise發(fā)布的2019功能性食品報(bào)告《功能性食品時(shí)代》數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對(duì)功能性食品的興趣正在飆升，有超過(guò)三分之一的消費(fèi)者正從他們的食品和飲料中尋求功能性益處，預(yù)計(jì)到2025年全球功能性食品市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)2750億美元。Tastewise2020年再次發(fā)布功能性食品報(bào)告，表示消費(fèi)者對(duì)于功能性食品的興趣相比2019年增加17%。
在我國(guó)，功能性食品市場(chǎng)仍存在巨大的藍(lán)海，未來(lái)可期。我國(guó)目前功能性食品以保健食品為主，根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)，2019年保健食品規(guī)模為1779億元，預(yù)計(jì)2021年保健食品行業(yè)規(guī)模有望超過(guò)2000億元。我國(guó)功能性食品仍在起步階段，有望復(fù)制日本萬(wàn)億市場(chǎng)成長(zhǎng)之路。
玻尿酸是一種具有長(zhǎng)期食用歷史的功能性食品原料，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，口服玻尿酸可增加人體皮膚水分，清除體內(nèi)自由基，具有抗氧化、抗衰功效，同時(shí)還可以改善骨關(guān)節(jié)功能、修復(fù)胃黏膜損傷，且口服安全性高。
十幾年以來(lái)， 國(guó)家批準(zhǔn)含玻尿酸的保健食品文號(hào)僅25個(gè)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。2021年，華熙HAPLEX®Plus透明質(zhì)酸鈉（玻尿酸）被批準(zhǔn)可添加至普通食品，這為口服美容和骨關(guān)節(jié)健康等功能性食品提供了產(chǎn)品創(chuàng)新開(kāi)發(fā)的新思路。
五大食品細(xì)分市場(chǎng)，引領(lǐng)玻尿酸新食潮
隨著玻尿酸終端食品市場(chǎng)進(jìn)一步放開(kāi)，這無(wú)疑為我國(guó)的功能性食品注入一股新的力量，對(duì)應(yīng)的五大細(xì)分市場(chǎng)將引領(lǐng)玻尿酸食潮，玻尿酸食品也將走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
目前，日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟等國(guó)家（地區(qū)）已將玻尿酸廣泛地應(yīng)用于功能性食品中，宣稱(chēng)玻尿酸口服美容、呵護(hù)骨關(guān)節(jié)健康、促進(jìn)眼健康、胃腸道健康等功效，我們從這些產(chǎn)品中獲得了玻尿酸食品的開(kāi)發(fā)靈感。
朝日公司在售的一款添加了玻尿酸成分的酸奶飲品，是一款機(jī)能性表示食品，添加120mg玻尿酸，專(zhuān)為肌膚干燥人群設(shè)計(jì)，滋潤(rùn)肌膚！
可口可樂(lè)公司從2020年12月14日起，在日本首次推出功能性標(biāo)示食品【からだ巡茶 モイスティア】，每瓶添加120mg玻尿酸，這是日本第一款保濕健康巡茶，改善肌膚干燥！
月桂冠自2016年推出的玻尿酸清酒—美容桃子酒，專(zhuān)為年輕女性設(shè)計(jì)，添加30mg玻尿酸，帶來(lái)柔滑的口感，幫助肌體保水和修復(fù)。
味覺(jué)糖推出的玻尿酸軟糖，兩粒添加60mg玻尿酸，吃出Q彈美麗！
AQUAGEN 2019年推出臺(tái)灣第一支保養(yǎng)系玻尿酸雪糕，將保養(yǎng)的概念植入療愈的冰品中，帶來(lái)美麗的“冰雪”體驗(yàn)！
營(yíng)養(yǎng)健康訴求爆發(fā)，玻尿酸魅力無(wú)窮
在“健康大潮”的驅(qū)動(dòng)下，消費(fèi)者開(kāi)始主動(dòng)尋求功能性食品，進(jìn)行健康升級(jí)。此時(shí)，普適型的產(chǎn)品和解決方案不再有吸引力，個(gè)性化、功能化的食品飲料更容易獲得消費(fèi)者認(rèn)同。我們相信，玻尿酸作為已具備廣大“粉絲”基礎(chǔ)的功能性食品原料，五大食品市場(chǎng)搭配個(gè)性化場(chǎng)景，必將帶來(lái)玻尿酸食潮的爆發(fā)！
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